Quiénes somos

Más de un cuarto de siglo de pasión italiana en Cangas de Onís

Todo comenzó en el año 2000, cuando Diego Hoyos decidió emprender una aventura gastronómica con un objetivo claro: traer la esencia auténtica de Italia al corazón de Asturias. Así nació La Parolaccia, un rincón dedicado a la tradición, donde el respeto por el producto y el amor por la cocina italiana se funden con la hospitalidad de nuestra tierra.
Lo que empezó como una apuesta personal en el centro de Cangas de Onís, se ha convertido hoy, tras 25 años de trayectoria, en un punto de encuentro imprescindible. Hemos crecido viendo a generaciones de familias canguesas sentarse a nuestra mesa, y hemos tenido el honor de ser la parada predilecta de los miles de turistas que cada año llegan buscando el mejor sabor a las puertas de los Picos de Europa.